Başlangıç / Genel / Sebzeli Güveç Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri

Sebzeli Güveç Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri

Türk mutfağında özel olarak pişirilen tencere çeşitlerinden olan genelde bu kapta pişirilen yemeklerin adı da güveç yemekleri adı da verilir. Oldukça lezzetli olan sebzeli güveç hem sağlıklı, hemde doyurucu güveç tarifini çok beğeneceksiniz. Sebzeli güveç tarifi pilav ve cacık ile de sofralarınızı süsleyecek bir lezzet. Bütün malzemeleri güvece dizildikten sonra pişmesini beklemek kalıyor. Uğraştırmadan kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemek. Akşam yemeklerine, ailenize ve misafirlerinize hazırlayabilirsiniz güveç tarifini bizler çok beğendik. sizlerinde beğeneceğinizi düşündük ve tarifi paylaşmak istedik. Sebzeli güveç tarifini sizlerde denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂

Sebzeli Güveç Tarifi
http://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-guvec-tarifi/

Sebzeli Güveç Tarifi İçin Malzemeler;
2 adet patlıcan
2 adet patates
500 gr dana eti
500 gr taze fasulye
10 adet arpacık soğan
8-9 diş sarımsak
2 adet domates
4 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
karabiber, pul biber, tuz

Hazırlanışı; Kuşbaşı doğradığınız etleri güvecin alıp suyu çıkıp rengi dönene kadar kavurun. Üzerine sırası ile soğan ( arpacık soğanları doğramadan bütün bir şekilde), sarımsak, yemeklik doğranmış biber, isteğe göre doğranmış fasulye, iri doğranmış patates, iri doğranmış patlıcan konulur. Bir kasenin içerine salça, baharatlar, tuz ve 1,5 su bardağı sıcak suyu karıştırarak güvecin üzerine gezdirilir. En üstede kabukları soyulmuş domates doğranarak koyulur. Kapağını kapatarak ocağa alınır. Güveci eğer evde pişirecekseniz elektrikli ocağınız varsa güveç daha güzel olur güvecin dibi tutmaz. Elektrikli ocakta pişirirken yemek kaynamaya başladıktan sonra ocağı en kısık derecesinde çalıştırın ve o şekilde pişirin. Eğer gazlı ocakta pişirecekseniz güvecinizin dibi tutmasın diye en küçük ocakta kısık ayarda pişirin. Güvecinizin tabanı ince ise varsa altına kalın bir metal parça koyabilirsiniz. Örneğin tost makinesinin sökülen demir parçası gibi. Diğer bir seçenek ise elektrikli fırında pişirmek. Oldukça uzun zaman alan bir yöntem. Eğer bu şekilde pişirecekseniz ilk olarak güvecinizi gazlı ocakta kaynatın daha sonra fırına sürün. Eğer evde sobanız varsa onun üzerinde çok daha rahat pişirebilirsiniz. Son olarak da mahallenizde ekmek fırınında pişirebilirsiniz. Tabii ki onun lezzeti çok daha başka olur. Afiyet olsun..

Çok beğenilen diğer güveç tarifler için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/guvec-nasil-yapilir/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş kırmızı et yemek tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/kirmizi-et-yemekleri/

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android

iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir