Başlangıç / Genel / Pizza Tarifi | Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Tarifi | Pizza Hamuru Tarifi

Ev yapımı nefis bir pizza yapmaya ne dersiniz?
Evde bulunan malzemeler ile kendi damak tadınıza uygun pizza yapmak düşündüğünüzden de kolay. Bu videoda verdiğimiz pizza tarifi ile 2 büyük boy ya da 3 orta boy pizza yapabilirsiniz.
Az malzeme ile hazırlanan pizza hamurunu ister ince, isterseniz de kalın hamur pizza hazırlayabilirsiniz.
Bu videomuz da pizza hamuru nasıl yapılır?, evde pizza nasıl yapılır? konusunda bilgi edinebilir. Çok sayıda üyemizin deneyerek onayladığı bu tarifimiz ile nefis pizzalar hazırlayabilirsiniz.

Şimdi gelelim pizza nasıl yapılır?
Yoğurma kabına 3 su bardağı kadar un, 1 yemek kaşığı şeker, yarım yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı instant maya, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 su bardağı ılık su alınarak pizza hamuru yoğrulmaya başlanır. Yaklaşık 2 su bardağı daha un yavaş yavaş pizza hamuruna eklenir, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Yoğrulan hamurun üzeri streç film ile kapatılarak yarım saat dinlenmeye bırakılır.
Mayası gelen pizza hamuru un serpilmiş tezgaha alınır. Hamur 2 ya da 3 parçaya bölünür. Fırın tepsinize göre boyutunu ayarlayabilirsiniz. Bu hamurla 2 büyük boy ya da 3 orta boy pizza hazırlanabilir.
Hazırlanan bezelerden bir tanesi ayrılarak diğerlerinin üzerine temiz bir bez örtülür.
Beze oklava yardımı ile istenen kalınlıkta açılır, ince hamur severler ince kalın hamur severler kalın açabilirler.
Fırın tepsisine 1 yemek kaşığı kadar mısır unu serpilir, pizza hamuru hamuru tepsiye alınır.
Hamurun üzerinde çatal yardımı ile delikler açılır.
Tepsi Önceden ısıtılan 200 derece fırında sürülerek pizza hamuru 10 dk pişirilir.
Fırından alınan hamurun üzerine domates sosu sürülür. Biz yazdan hazırladığımız soslardan kullandık, eğer hazır sosunuz yoksa salça ve baharatlar ile hazırlayabileceğiniz tarif için ekrandaki bağlantıyı tıklayabilirsiniz.
Domates sosunun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ya da mozarella peyniri serilir ve artık damak tadınıza göre istediğiniz malzemeler ile pizza hazırlanır. Biz mantar, sucuk, salam ve kurutulmuş domates kullandık.
Hazırlanan pizza fırının alt rafına sürülerek 20dk daha pişirilir ve fırından alınır.
Pizzanız servise hazır, Şimdiden afiyet olsun.

Pizza tarifini web sitemizde incelemek ve tarif defterinize eklemek için tıklayın
http://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-pizza-yapimi/

Karışık pizza hamuru için:
4-5 su bardağı un
2 yemek kaşığı instant kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
yarım yemek kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su (470ml)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Pizzanın altına serpmek için 2 yemek kaşığı mısır unu

Üzeri için:
Rendelenmiş mozzerela peyniri
Sucuk, mantar, zeytin

Pizza Sosu;
2 su bardağı domates sosu (ketçap değil)
Veya 4 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı su karışımı
Veya 3-4 tane rendelenmiş domates ve 1 yemek kaşığı domates salçası
Ve bu baharatlardan eklenir
Bir çay kaşığı kekik
Bir çay fesleğen
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş dövülmüş sarımsak

Karışık pizza tarifinin videosunu defterlerinize eklemek isterseniz?
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/evde-pizza-nasil-yapilir/

Evde pizza yapmak isteyenler nefis yemek tariflerinin denenmiş tüm pizza tarifleri için tıklayın http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/pizza-tarifleri/

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir