Başlangıç / Genel / Patates Püreli Patlıcan Kebabı – Fırında Patlıcan Yemeği Tarifi

Patates Püreli Patlıcan Kebabı – Fırında Patlıcan Yemeği Tarifi

Sevgili takipçilerimiz, lezzetli patates püreli patlıcan kebabı tarifini bugün sizler için paylaşıyoruz. Kolaylıkla yapabileceğiniz fırında patlıcan tarifini patlıcanları haşlayıp ve iç harcını hazırlayıp fırına atıktan sonra, sizlere de afiyetle yemek kalıyor. Pratik şekilde hazırlanan patates püreli patlıcan tarifini akşam gelen misafirlerimize veya ailenize hem lezzetli hemde kolay bir tarif yapmak isterseniz patates püreli patlıcan kebabı tarifini denemek isterseniz videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂

Patates Püreli patlıcan kebabı
4 adet patlıcan çizgili soyularak uzunlamasına ikiye bölünür ve tuzlu suda 20 dk kadar beklemeye alınır.
3-4 patates tencereye alınarak haşlamaya bırakılır.
Uygun bir tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ alınır, yemeklik doğranmış 3 adet kuru soğan dklenerek kavrulur. 3 adet doğranmış yeşil biber eklenerek 1-2 dk kavrulur. Daha sonra 200 g kıyma ilave edilerek 4-5 dk kavrulur. Kavrulan kıymaya 2 yemek kaşığı domates salçası, tuz, karabiber ilave edilir 3-4dk kavrulduktan sonra ocaktan alınır, Yıkanarak kurulanan patlıvanlar sıvı yağda arkalı önlü kızartılarak havlu kağıt üzerine alınır,
Haşlanan patateslere 3 yemek kaşığı süt eklenir, tuzu ayarlanır. El ile yoğrularak patateslerin ezilmesi sağlanır,
Kızaran patlıcankar Fırın kabına alınır. Üzerlerine kıymalı harçtan bolca yerleştirilir. Kiymalarin üzeri patates püresi ile kapatılır. Üzerlerimr Kaşarlı peyniri rendesi serpilir. 1 su bardağı sıcak suda erdiğimiz bir yemek kaşığı salça fırın kabına gezdirilir. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Fırından alınan yemeğimiz sıcak sıcak servis edilir.
Afiyet olsun
Patates Püreli Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler;
http://www.nefisyemektarifleri.com/patates-pureli-patlican-kebabi/

Patates Püreli Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
4 tane büyük patlıcan
200 gr kıyma
3 tane orta boy soğan
3 tane orta boy yeşil biber
3 tane orta boy domates
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Patates püresi için:
3 tane haşlanmış patates
3 yemek kaşığı süt
Tuz

Üzeri için:
Kaşar peyniri

Sosu için:
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su

Tüm denenmiş et yemekleri tariflerimizi defterlerinize eklemek isterseniz;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş kebap tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/kebap-tarifleri/

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir